sabato 21 luglio 2007
Pelago 1999 Umani Ronchi
Granato intenso e concentrato con archetti fitti e lacrimazione lenta e sinuosa; il vino si annuncia ricco di estratto... Si libera nel bicchiere con un naso vitale e prorompente: marasche sotto spirito e frutti di bosco in confettura; poi, con il trascorrere dei minuti, affiora un fondo di humus che ti avvolge con sorprendente naturalezza. Potente e vigoroso nel caldo abbraccio alcolico, è gentile nella sua trama tannica dalla orditura assai raffinata, sostenuta e vitale la freschezza gustativa che rende estremamente agile l’assaggio.
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